fredag 14 juni 2019

KÄRT MÖTE



Idag har vi varit i Göteborg och dessa små blommor får representera vårt första besök i storstaden. 

Nästa anhalt varTrädgårdsföreningen, där vi strålade samman med kära vänner sedan ungdomsåren som vi, efter att ha strosat en stund bland de vackra och välskötta växtbäddarna, åt en god lunch tillsammans med på det välbesökta Rosencaféet. Det var länge sedan vi träffades och vi hade mycket att ventilera, så mycket faktiskt, att servitörerna/servitriserna nog tyckte att vi borde lämna plats för andra gäster, vilket vi till slut också gjorde.

Fotografierna på våra vänner, som jag hade tänkt att "lägga ut" här på bloggen, var av så dålig kvalitet (tagna i motljus), att jag avstår, för att inte skämma ut mig helt. Synd, för de fyra i denna vänskara som inte var med hade då kunnat få se hur mysigt vi hade det. Nästa gång vi träffas hoppas jag vi är fulltaliga, för det gäller att ta vara på tillfällena och varandra.

Efter en riktigt fin dag var det skönt att slippa ifrån rusningstrafiken i Göteborg och inte förrän vi passerat Partille på väg norrut kunde vi koppla av ordentligt. Lite knöligt med stadskörning nu för tiden, men för övrigt hänger vi med ganska bra, om jag får säga det själv.






torsdag 6 juni 2019

NATIONALDAGEN


Idag flaggas det mot en klarblå himmel och nationaldagen hedras, förutom av flaggor, av prunkande växtlighet som jag här ger några exempel på.








Det är inte bara prydnadsbuskar som prunkar. Även grönsaks- och potatislanden ser lovande ut i år.




Alla bilderna är tagna från vår trädgård och visar växter som vi själva har planterat och sått men vi får inte glömma naturens egen, fantastiska flora, att sommarängen har gula prickar och att vi är lyckligt lottade som bor i ett så vackert land som Sverige.


måndag 3 juni 2019

ENKLAST TÄNKBARA




RABARBERMARMELAD

Idag har jag kokt marmelad med rabarber och kardemumma och det var lätt som en plätt och gott dessutom. Delar därför receptet ifall någon känner sig sugen.

Ingredienser:

400 g rabarber
300 g syltsocker med pektin
1 msk nymalen kardemumma (mer eller mindre efter smak)

Gör så här:

- Skölj, ansa och eventuellt skala rabarberna om de är grova.
- Skär i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med sockret och kardemumman.
- Koka i 3-5 minuter. (Koka inte för länge)
- Häll upp på väl rengjorda burkar.

Tadaaaa, färdigt!

Av den här satsen fick jag två burkar marmelad. Nästa gång skall jag göra dubbel sats. Marmeladen har en pikant smak som jag tror blir utmärkt till nybakade scones.