torsdag 30 juni 2016

BÄSTA RECEPTET

Dagens bullbak


När regnet hänger i luften (öser ner är att ta i) och det är lite svalare ute känns det bra att sätta på ugnen och baka. I Vi i villa hittade jag ett recept på kanelbullar med kardemumma som, enligt tidningens redaktion, påstods vara ljuvligt goda. Receptet, som du hittar här, kommer från Caroline Ahlqvist, vinnare av Hela Sverige bakar 2013.

Jag instämmer, jättegoda - men lägg märke till att degen skall jäsa länge (2 x 60 minuter), så du får inte ha bråttom.

Det blir säkert fler regniga dagar i sommar, så lycka till med baket!

onsdag 29 juni 2016

VILKEN FÅGEL?


Det här lilla fågelboet kom fram igår när Stora O tuktade ett buskage i närheten av ladugården. Det var placerat drygt en meter över marken och invändiga måttet var sju centimeter. I boet låg fem turkosfärgade (ej spräckliga) ägg, ca 1 cm, som framgår av bilden.

Vi var rädda att fåglarna hade skrämts bort av häcksaxens brummande men idag sågs en grå liten fågel vid boet. Är det någon som kan tala om vad det är för en fågelart?

FLAGGAN I TOPP



Flaggan i topp för vår älskade Einar som skulle ha fyllt 110 år idag.

Vi saknar dig.

lördag 25 juni 2016

MIDSOMMARTIPS



Om ni inte har förätit er på jordgubbar redan kanske den här efterrätten, som man fixar i ett nafs, kommer väl till pass. Idén fick jag på Facebook, men eftersom jag inte läste ordentligt fick jag improvisera lite. Så här gjorde jag:

Ingredienser:

En skiva vattenmelon. (Flera skivor om ni är många så klart.)
Gräddfil, smaksatt med sirap och vaniljpulver. Blandningen breds över melonskivan.
Dekorera med jordgubbar, andra färska bär och cironmeliss. KLART!

(Egentligen skulle det ha varit turkisk yoghurt men det hade jag inte hemma så jag tog gräddfil istället. Kanske också flytande honung istället för sirap men det blev gott med sirap också.) 

Smaklig måltid.

torsdag 23 juni 2016

SCHAS

Vår nya fågelskrämma.


Idag har hägern varit framme igen och skrämt guldfiskarna som vi har i dammen. Kanske ätit upp några också. Hägern är verkligen imponerande när den flyger iväg efter att vi skrämt bort den, för det gör vi. Svårt är det inte heller, för den flaxar iväg så fort vi visar oss. Även om vi inser att också en häger skall ha mat, ömmar vi mest för våra små guldfiskar.

Eftersom vi inte kan ha uppsikt över dammen hela tiden, kom Stora O på att det nog inte vore helt fel att försöka lösa tjuvfiskarproblemet med en fågelskrämma. Trots att det var evigheter sedan den användes senast fanns den kvar i ladugården - plastdraken med de avskräckande dinosaurierna på - och det dröjde inte länge förrän en fågelskrämma vajade för vinden. "Den som spar, han har" passar bra in här. Nu återstår att se om experimentet fungerar. Hoppas att dinosaurierna är skräckinjagande nog.


Den tjuvaktiga hägern.


Tyvärr har jag inte hunnit fotografera marodören som flyger sin kos 
så snart vi närmar oss.

Denna bild har jag googlat fram.


måndag 20 juni 2016

fredag 17 juni 2016

EM SVERIGE-ITALIEN



Idag spelade Sverige riktigt bra fotboll och det var snöpligt att Italien fick till ett mål alldeles i slutskedet av matchen. De svenska spelarna hade varit förtjänta av ett oavgjort resultat, om inte rent av vinst.

Fotboll brukar oftast inte intressera mig särskilt mycket och jag är dåligt insatt i reglerna. Även om det är spännande fladdrar mina tankar iväg. Idag, t ex, funderade jag på om Zlatans frisyr kunde klassas som "man bun" eller ej. "Man bun" tänker jag mig lite fylligare, men jag kan ju ha fel. Jag undrade också om han hade någon modernare variant av brylcreem ihåret, för det glänste så väldigt i solskenet.

Namn som ofta refererades till var Nilsson och Lindelöf. Min tanke var att deras samarbete måste vara otroligt bra, efersom de passade så ofta till varandra. Inte förrän i andra halvlek slog det mig att Nilsson Lindelöf var en och samma person. Jag skyller detta missförstånd på att melodin till "Aspelöv och lindelöv och skogen full av nötter" hade smugit sig in i mitt huvud tillsammans med hejaropen från publikhavet i Toulouse.

Nu ser vi fram mot seger mot Belgien!




Båda bilderna kommer från Internet.


tisdag 14 juni 2016

EXAMENSDAGS



Våra hjärtligaste gratulationer till Anna
som idag är klar med sin speciallärarutbildning.

STORT GRATTIS MED KRAM

Ulla och Olle 

söndag 5 juni 2016

VÄRT ETT FÖRSÖK?


Nu har vi äntligen kommit oss för att göra något åt vår damm som håller på att växa igen med olika slags alger. Vi hörde från flera bekanta i USA att de använder sig av kornhalm för att få bort algerna i sina dammar, så det hoppas vi skall fungera här också. Det finns mycket att läsa på nätet om kornhalmens användning för att reducera algtillväxt, mer eller mindre omfattande utredningar i ärendet, men i flera fall svävas det på målet när det gäller effektiviteten av detta förfarande.

Hur som helst tycker vi det är värt ett försök och Stora O har nu lagt nät med kornhalm på fyra ställen i vår damm. Jag läste om en kommun som startat ett försök att rädda en sjö genom att i april placera säckar med kornhalm i sjön. Metoden, som de tror stenhårt på, har utvecklats i England, där den använts i flera år. Under halmens förruttnelse skall organismer skapas i halmen som skall äta upp algerna. Eftersom Stora O har varit sjuk under våren har dammväxtligheten inte haft särskilt hög prioritet men vi hoppas att det skall gå bra nu också.

Rapport om detta experiment följer. Håll tummarna!

Närbild på en av "kornhalmsbollarna". (Det blå är knuten på nätet.)









fredag 3 juni 2016

GRATTISREGN



Den här veckan har det firats och festats extra mycket och många skall gratuleras. Först ut var den här lille killen som i onsdags tog studenten i strålande vackert väder. Tur var det att solen sken så att de många gratulanterna kunde vistas på den fina altanen som D har byggt.




Hurraropen skallade när den nybakade studenten anlände till Hällsvik sittandes i en fåtölj på flaket av denna flådiga Cadillac tillsammans med syster E.




Kusin J, som hade rest ända från Malmö, (på bilden tillsammans med pappa M) ser glad och obekymrad ut trots att hon har en opponering av en uppsats som väntar i Lund dagen därpå. Strålande bra gick det, så det blir ett välförtjänt grattis till.




Även mamma till studenten är värd att fira, bl a för att hon idag har avslutat sitt första läsår på en pedagogikutbildning. Grattis till det L!

Veckan är inte slut ännu och i morgon skall jag uppvakta min barndomsvän, G, som fyller 75 år. Högtidsdagen skall hon fira hos sin son, som bor på Orust. Grattis i förväg G. Vi ses i morgon.




GRATTIS ALLA!