BÄTTRE LYCKA DEN HÄR GÅNGEN?

Vi har försökt oss på att odla sparris tidigare utan lyckat resultat. I flera år har därför sparrisodlingen legat på is men, efter att ha inspirerats av en bekants framgång med dessa läckra vårprimörer, skall vi ge sparrisen en chans till.

Det var inte svårt att få Stora O med på tåget, eftersom det betyder att han får en anledning till att snickra, något som han gillar skarpt. En av orsakerna till den lyckade sparrisodlingen var nämligen att den skedde i pallkrage x tre på höjd, vilket för vår del innebär en förhöjning av befintlig pallkrage. Denna förhöjning kommer, enligt utsago, att gynna både sparris och rygg, vilket jag både hoppas och tror på.

Att få tag i sparrisplantor vid den här tiden på året var inte så enkelt. De närliggande handelsträdgårdarna hade inga och försäljarna på nätet hade slutat att sälja plantor för den här säsongen. Nu var det i stället grönsaken sparris som var föremål för försäljningen. Efter att ha ringt runt en del fick jag till slut tag på en leverantör i Göteborg, där vi skall hämta växterna senare i veckan. I god tid till dess kommer den höga och ergonomiskt riktiga "bädden" att stå klar för de blivande delikatesserna. Se´n blir det till att vänta och hålla tummarna.

13 ÅR

E med sin fina födelsedagstårta som hon bakat alldeles själv. Förutom att den var fin att se på var den jättegod. Tack för att vi fick smaka!

STORA DAMEN

Idag gratulerar vi vårt yngsta barnbarn E som fyller 13 år och just har blivit tonåring.

HURRA, HURRA, HURRA, HURRA!

Matglad E på väg till Kolmården 2008

VI MINNS DIG MED GLÄDJE

Ibland händer något som förändrar vårt liv och idag är en sådan dag.

Vad är vårt liv,

den korta stunden,

mot livet som vår själ tillhör?

Ur tiden löses den, obunden,

och med sin vinge himlen rör.

Pär Lagerkvist

FÖDELSEDAGSBARN

S som liten (och rädd för fotografen?)

Skall man inte va´gla´

på sin födelseda´,

när skall man  då vara gla´?

GRATTIS och FÖDELSEDAGSKRAM

från oss i Eriksberg

VÅRPRIMÖRER

Dagens ogrässkörd

Idag var det dags att skörda de helt vilda vårprimörerna i vår trädgård och använda dem till lunch. De är som spädast nu, nässlor, kirskål och maskrosblad, så det gäller att passa på innan de blir för grova.

Nässelsoppa har jag försökt att fresta maken med flera gånger utan framgång, så den rätten har jag lagt på hyllan. Kirskål, eller skvallerkål som den också kallas, kan när den är späd jämställas med spenat och på lunchmenyn idag hamnade en omelett tillagad på de nyskördade ogräsen, bacon, lök och äggstanning. Från början hade jag tänkt göra en sallad på maskrosbladen men ändrade mig och lät dem göra sällskap med kirskålen och nässlorna i omeletten, som såg så här ut när den var färdig. Riktigt god blev den och var förhoppningsvis nyttig.

Stora O undrade vad det gröna var i omeletten. Han gissade på persilja och broccoli men ojade sig inte när jag berättade att det var kirskål och nässlor. Maskrosbladen nämnde jag inte.

BLÅVITT